Daging kambing memang memiliki aroma yang khas dan kuat yang seringkali membuat beberapa orang merasa tidak nyaman. Aroma menyengat pada daging kambing dapat berasal dari berbagai faktor, seperti proses pemotongan, penyimpanan, atau cara memasaknya. Namun, jangan khawatir, ada beberapa tips yang bisa Anda coba untuk menghilangkan aroma menyengat pada daging kambing.

Pertama-tama, Anda bisa mencoba merendam daging kambing dalam air garam atau air jeruk nipis selama beberapa jam sebelum dimasak. Proses perendaman ini dapat membantu menghilangkan bau yang tidak sedap pada daging kambing.

Selain itu, Anda juga bisa mencoba menggunakan bahan-bahan alami seperti bawang putih, jahe, atau serai saat memasak daging kambing. Bahan-bahan ini memiliki aroma yang kuat dan bisa membantu menutupi aroma menyengat pada daging kambing.

Selain itu, jangan lupa untuk membersihkan daging kambing dengan baik sebelum dimasak. Pastikan Anda membersihkan daging kambing dengan air garam atau air jeruk nipis untuk menghilangkan kotoran dan bakteri yang dapat menyebabkan aroma tidak sedap pada daging kambing.

Terakhir, Anda juga bisa mencoba menggunakan rempah-rempah seperti ketumbar, jintan, atau lada hitam untuk menambahkan aroma yang sedap pada daging kambing. Rempah-rempah ini tidak hanya bisa menambahkan rasa pada daging kambing, tetapi juga bisa membantu menghilangkan aroma menyengat pada daging tersebut.

Dengan mengikuti tips di atas, Anda dapat menghilangkan aroma menyengat pada daging kambing dan membuat hidangan kambing Anda menjadi lebih nikmat. Selamat mencoba!