grotonoldehomedays

Resep risoles keju kornet ala Chef Devina

Resep risoles keju kornet ala Chef Devina

Risoles merupakan salah satu makanan yang cukup populer di Indonesia. Makanan yang satu ini memiliki rasa yang gurih dan tekstur yang renyah, membuatnya menjadi pilihan yang tepat untuk camilan atau hidangan pembuka saat acara tertentu. Salah satu varian risoles yang bisa kita coba adalah risoles keju kornet ala Chef Devina.

Chef Devina adalah seorang chef profesional yang terkenal dengan kreasi masakan yang unik dan lezat. Salah satu resep andalannya adalah risoles keju kornet yang pasti akan membuat lidah Anda bergoyang. Berikut ini adalah resep risoles keju kornet ala Chef Devina yang bisa Anda coba di rumah:

Bahan-bahan:
1. 200 gram kornet, cincang halus
2. 100 gram keju cheddar, parut
3. 1 buah wortel, parut
4. 1 batang seledri, cincang halus
5. 2 siung bawang putih, cincang halus
6. 2 sendok makan tepung terigu
7. 300 ml susu cair
8. 1 sendok teh merica bubuk
9. 1 sendok teh garam
10. 1/2 sendok teh pala bubuk
11. 1 butir telur, kocok lepas
12. 10 lembar kulit lumpia
13. Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Pertama-tama, panaskan sedikit minyak di wajan. Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan kornet dan wortel. Aduk rata dan masak hingga matang.
2. Tambahkan keju cheddar, seledri, merica bubuk, garam, dan pala bubuk. Aduk rata.
3. Tuangkan susu cair dan tepung terigu, aduk hingga merata dan mengental.
4. Masukkan telur kocok lepas, aduk rata, dan masak hingga matang. Angkat dan dinginkan.
5. Ambil selembar kulit lumpia, beri adonan di tengahnya, lalu lipat seperti amplop.
6. Goreng risoles hingga kecoklatan dan matang. Angkat dan tiriskan.
7. Sajikan risoles keju kornet ala Chef Devina selagi hangat.

Dengan mengikuti resep di atas, Anda bisa membuat risoles keju kornet ala Chef Devina sendiri di rumah. Rasakan sensasi gurih dan renyah dari risoles ini, dan nikmati bersama keluarga atau teman-teman Anda. Selamat mencoba!