Papeda merupakan makanan khas dari Maluku yang terbuat dari sagu. Makanan ini memiliki tekstur yang kenyal dan biasanya disantap dengan ikan kuah kuning. Jika Anda ingin mencoba membuat papeda di rumah, berikut adalah cara mudahnya.

Bahan-bahan yang diperlukan:
1. 250 gram sagu tani
2. Air secukupnya

Cara membuat papeda:
1. Pertama-tama, siapkan sagu tani yang sudah disaring untuk menghilangkan seratnya.
2. Campurkan sagu dengan air secukupnya hingga membentuk adonan yang kental.
3. Masak adonan sagu di atas api kecil sambil terus diaduk hingga adonan mengental dan mulai terlihat bening.
4. Setelah mengental, angkat adonan dari api dan biarkan sedikit mendingin.
5. Papeda siap disajikan dengan ikan kuah kuning atau kuah lain sesuai selera.

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda bisa dengan mudah membuat papeda di rumah. Selamat mencoba dan selamat menikmati papeda ala Maluku!