Minyak jagung merupakan salah satu bahan makanan yang banyak digunakan dalam masakan sehari-hari. Selain itu, minyak jagung juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh kita. Namun, terkadang harga minyak jagung di pasaran cukup mahal sehingga membuat kita perlu memikirkan alternatif cara untuk membuatnya sendiri di rumah.
Berikut adalah cara mudah untuk membuat minyak jagung di rumah:
Bahan-bahan yang diperlukan:
– Jagung segar
– Blender atau food processor
– Air
– Wadah bersih untuk menyimpan minyak
Langkah-langkah pembuatan:
1. Pertama-tama, bersihkan jagung segar dengan air bersih untuk menghilangkan kotoran dan debu yang menempel.
2. Setelah itu, kupas kulit jagung dan potong-potong menjadi bagian kecil agar mudah diolah.
3. Masukkan potongan jagung ke dalam blender atau food processor, tambahkan sedikit air untuk membantu proses pengolahan.
4. Blender jagung hingga halus dan menjadi pasta jagung.
5. Setelah itu, saring pasta jagung tersebut menggunakan kain bersih atau saringan halus untuk memisahkan ampas jagung dari sari patinya.
6. Peras sari pati jagung dengan tangan atau menggunakan alat peras untuk menghasilkan minyak jagung.
7. Saring minyak jagung yang telah dihasilkan untuk memisahkan ampas yang masih tersisa.
8. Masukkan minyak jagung ke dalam wadah bersih dan simpan di tempat yang sejuk dan tertutup rapat.
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda bisa membuat minyak jagung sendiri di rumah dengan mudah dan praktis. Selain lebih terjamin kebersihannya, membuat minyak jagung sendiri juga bisa menghemat biaya dan lebih ramah lingkungan karena Anda tidak perlu membeli minyak jagung kemasan yang biasanya menggunakan bahan tambahan kimia.
Jadi, jangan ragu untuk mencoba membuat minyak jagung di rumah. Selamat mencoba!