Sambal bawang pedas gurih adalah salah satu jenis sambal yang cukup populer di Indonesia. Sambal ini memiliki rasa pedas yang segar dan gurih yang akan membuat hidangan Anda semakin lezat. Sambal bawang pedas gurih ini juga cocok untuk berbagai macam hidangan, mulai dari nasi goreng, mie goreng, ayam goreng, hingga bakso.

Berikut adalah cara membuat sambal bawang pedas gurih yang bisa Anda coba di rumah:

Bahan-bahan:
– 10 buah cabe rawit merah
– 5 siung bawang putih
– 3 siung bawang merah
– 1 buah tomat
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok teh gula pasir
– 2 sendok makan minyak goreng

Cara membuat:
1. Pertama-tama, siapkan semua bahan yang diperlukan. Bersihkan cabe rawit merah, bawang putih, bawang merah, dan tomat.
2. Haluskan cabe rawit merah, bawang putih, bawang merah, dan tomat dengan menggunakan blender atau ulekan.
3. Panaskan minyak goreng di wajan. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
4. Tambahkan garam dan gula pasir ke dalam tumisan bumbu. Aduk rata dan masak hingga bumbu tercampur sempurna.
5. Setelah itu, angkat sambal bawang pedas gurih dari wajan. Sambal siap disajikan.

Sambal bawang pedas gurih siap untuk dinikmati bersama dengan hidangan favorit Anda. Dengan rasa pedas yang segar dan gurih yang menggugah selera, sambal ini akan membuat hidangan Anda semakin lezat. Selamat mencoba!