Makanan yang disimpan di kulkas seringkali menjadi solusi untuk menghemat waktu dan uang. Namun, terkadang makanan yang disimpan di dalam kulkas bisa cepat rusak jika tidak disimpan dengan benar. Untuk itu, berikut ini beberapa kiat untuk menyimpan makanan di kulkas agar tetap segar dan berkualitas.

Pertama, pastikan kulkas dalam kondisi bersih sebelum menyimpan makanan. Kulkas yang kotor dapat membuat makanan cepat terkontaminasi oleh bakteri dan jamur yang dapat merusak makanan. Bersihkan kulkas secara rutin dan pastikan suhu kulkas tetap stabil.

Kedua, pilih wadah penyimpanan yang sesuai untuk makanan yang akan disimpan. Gunakan wadah plastik atau kaca yang kedap udara dan tahan suhu dingin. Hindari menyimpan makanan langsung di dalam kemasan aslinya, karena kemasan tersebut tidak selalu kedap udara dan dapat membuat makanan cepat basi.

Ketiga, jangan menyimpan makanan panas di dalam kulkas. Biarkan makanan dingin terlebih dahulu sebelum dimasukkan ke dalam kulkas. Menyimpan makanan panas di dalam kulkas dapat membuat suhu kulkas menjadi tidak stabil dan membuat makanan cepat basi.

Keempat, pisahkan makanan mentah dengan makanan matang. Hindari menyimpan makanan mentah bersama dengan makanan matang, karena dapat menyebabkan kontaminasi silang dan membuat makanan cepat rusak.

Kelima, simpan makanan di bagian kulkas yang sesuai dengan suhu penyimpanan makanan tersebut. Makanan yang membutuhkan suhu dingin lebih rendah, seperti daging dan ikan, sebaiknya disimpan di bagian bawah kulkas. Sedangkan makanan yang tidak terlalu sensitif terhadap suhu, seperti sayuran dan buah-buahan, dapat disimpan di bagian atas kulkas.

Dengan mengikuti kiat-kiat di atas, Anda dapat menyimpan makanan di kulkas dengan benar sehingga tetap segar dan berkualitas. Selain itu, pastikan untuk selalu memeriksa kondisi makanan secara rutin dan segera buang makanan yang sudah tidak layak dikonsumsi. Dengan cara ini, Anda dapat menghemat waktu dan uang serta mencegah pemborosan makanan. Semoga bermanfaat!